Cake Materials

かわいくつくれるドーナツ・ロールケーキ・カップケー出版社：ワニブックスサイズ：単行本ページ数：63p発行年月：2008年03月【目次】（「BOOK」データベースより）ドーナツ（ツール・トッピングの材料／基本行程：フレンチドーナツ　ほか）／ロールケーキ（ツール・トッピングの材料／基本行程：ロールケーキ　ほか）／カップケーキ（ツール・トッピングの材料／基本行程：カップケーキ　ほか）／いろいろ（野菜のほろほろクラッカー／2種のガナッシュサンド　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）高沢紀子（タカザワノリコ）祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業後アシスタントを経て同校講師に祐成二葉（スケナリフタバ）ドイツ国立マイスター校卒業。5年間のヨーロッパ留学を経て祐成陽子クッキングアートセミナーのメイン講師に就任。後輩を育成する一方出版を中心に料理制作、テーブルコーディネートを数多く手がけ高い評価を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お弁当...続きを読む